中国菜大师,中国菜特级大师

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【侯胜才】男,布依族,肆15岁,湖北驻马店人,从事烹饪业27年。师从中华人民共和国烹饪大师吴景耀。国家尖端烹调技术员,国家高等评选委员会委员,一代宗师,满汉全席擂台赛“五冠王”,中中原人民共和国烹饪大师,辽菜大师,中夏族民共和国烹饪协会常务管事人,法兰西共和国蓝带山珍海错组织会员,法兰西共和国国际厨皇会金牌厨艺大师、阿塞拜疆巴库国际食艺调换组织副市长,西宁市劳动再就业服务主旨名誉校长。现任江西省波尔多市禧富德花园饭店、景耀餐饮管理公司餐饮老总,桂林市囯汇海餐巨无霸餐饮有限处理公司总顾问。代表菜肴:麦香羖肉、麦香脊椎骨、关东佛跳墙等。

【郭金伟】男,拉祜族,生于1980年4月,湖北省黄冈市张店区人,中国共产党党员,退伍军官。国家烹饪技术员,六安十大名厨,北海烹饪大师,全国家级优质产质量大厨,中中原人民共和国烹饪组织名厨委新星会员,广东省餐饮行当协会监护人,漯河市名厨委员会副总管兼委员长,餐饮天下《美味》杂志宝鸡版主编,现任丽水市金海滩大酒馆副总经理兼行政总厨。

宋伟石

历任新疆、亚马逊河、广东等地各饭馆行政总厨,获得了“生平金勺奖”,中央电视台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"此栏目有一无二的"五冠王"。      

一九九五年七月现役至壹玖玖柒年八月在大同警务器具区海防六旅士兵卫冕战士。

男,1965年生,山西海城人,大专文凭,国家尖端烹调技师,餐饮业国家一流评选委员会委员,中夏族民共和国烹饪大师,法兰西国际厨皇美味的吃食会资深金牌会员,国家职业技术竞技评判员,湖南省东港市中国人民政治协商会议常务委员会委员,劳模,中华夏族民共和国烹饪组织名厨范专校业委员会委员,罗北林区连菜协会副团体首领,国际烹饪联合会常务监护人兼副参谋长,国务院机关事务管理局西山服务局毕生体高度等烹调技巧顾问兼高档果胶配餐师,现任东京(Tokyo)瑞昌利达酒馆管理有限公司总经理。

1984年美观的列席了志愿军。
1989年—一九九〇年任军事炊事班班长。
1986年—一九九三年回邢台展转与小餐饮店学徒。
一九九三年—一九九二年在宜春市大唐美食府任厨中校。
一九九四年—1996年在柳州市天马大酒店任厨少校。
1998年—一九九九年任镇江市天外天津大学饭店厨旅长。
壹玖玖柒年—二〇〇四年任呼和浩特市天上俗尘食府行政总厨。
二〇〇三年—二〇〇三年任新疆西安御苑酒馆行政总厨。
贰零零壹年—二零零三年任海城海珍旅社行政总厨。
2002年—2007年任海南西北王饺子总厨

一九九八年3月—1997年三月在十堰警务道具区海防十七团海防营前后相继任战士、班长职责。

擅长辽菜、罗安达海鲜、山东菜、淮扬菜、东北菜、浙菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的塑造以及菜单的养分搭配。

2006年七月列席第二遍全国满汉全席比赛失利。
2007年3月意味着天水鑫龙弯生态园插足第一次满汉全席比赛获得成功。同年3月在座第三遍满汉全席比赛获得成功。同年年终参与第肆遍满汉全席比赛再次打响。得到三连冠。受到了七台河市委员长亲密接见。
二〇〇七年三月,在CCTV"满汉全席——全国烹饪电视机擂台赛"中凭优秀的厨艺,以一道"田园风光",一举取得"金牌菜",成为新擂主。    

一九九八年110月—2003年1月在承德警务器材区北门里招待所任班长任务。

 

二零零七年11月,在中央电视台"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"中以擂主身份出现的侯胜才师傅第三回"上战场"。再度赢得了"擂主"桂冠。    

二零零四年7月—二零零零年十一月在张家口警务器具区温尼伯公寓工作。

业绩成果

二零零六年7月首,第一回站在擂主的宝座上的侯胜才师傅用一道"年年有鱼"第三遍战胜了实地评判和观者,又壹遍守擂成功。    

二零零零年7月—2004年3月在龙岩警备区西门里迎宾楼任厨准将。

一九九零—一九九八年在四川揭阳市宏云专门的学业烹饪技能高校任校长,培育学生2000三人,门下徒弟200四人,多名徒弟已获中中原人民共和国烹饪名师称号,并前后相继在列国及国内大赛上获奖。

二〇〇六年六月,中夏族民共和国烹饪协会、CCTV才向那位"东南劫财"发出邀约,请他在中央电视台资深栏目"满汉全席"的演出对抗赛现场,为全国公民贡献一道能够绝伦的除夕美味大餐。他特别将意味深入的"福寿齐天"作为菜名,为全国全体公民精心制作了以鱼为机要原料的六道"全鱼宴"山珍海错,"煎蒸鲳鱼"、"清炒鱼丁"、"清蒸鱼块"、"茄汁鱼片"、"柠檬鱼条"和"天府鱼丝"。由于那六道山珍海味做工精致,制作讲究,外焦里嫩,血红蛋白丰富,在"色、香、味、意、形、养"几个地点俱佳,都落得了意外的效率,由此遇到了参预国家级烹饪专家及评选委员会委员的同等好评,再度获得了一枚"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"金牌。

2000年八月—贰零零伍年十一月在咸宁市机关事务管理局饭馆任厨少校。

1998—二零零六年任江苏青田可瑞康(Nutrilon)度假山庄行政总厨、布拉迪斯拉发麒麟山庄贵宾楼主厨、巴黎鸿客祥饭馆行政总厨、国际大商旅餐饮部副老董兼行政总厨、春雷酒馆总首席实行官、万顺达酒馆副总CEO兼行政总厨、昆仑大旅舍行政总厨、国际贸易大客栈行政总厨、华雷斯一品海鲜餐饮公司餐饮主管、呼市加纳阿克拉品海园美味的吃食广场餐饮总经理、法国首都市宝山钢铁集团公司宝山钢铁集团旅馆餐饮出品组长,并任多家大型生态公园餐饮技术顾问。

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二〇〇六年三月—二零零五年5月在运城新华裔旅舍任菜肴开垦主任。

一九九二年在举国本领活动月初,被评为德阳市工友手艺能手、千山区劳模、兴城市十大优良青少年称号。

 

二零零六年于今在铜仁普陀区金沙滩大客栈任副总老板兼行政总厨。

二〇〇一年被中中原人民共和国际商业信贷银行业联合会、中华人民共和国烹饪组织授予中夏族民共和国烹饪名师称号。

2006年一月代表大木桥鹏源商旅加入满汉全席第四次竞技得到成功,荣获“四冠王”。同年二月在场波尔多喜富德杯进行的第七回全国烹饪大赛获得两金两银。2006年终代表芜湖市尚圆餐饮高等集会场馆加入了第五回满汉全席比赛得到成功,获得了第五块金牌,五遍穿上了擂主服。回来后于仲八月会佳节为上饶市省委书记在"尚圆"做了一桌新派满汉全席宴{价值三万4000八}受到省级委员会书记中度赞赏。仅接着打了第七场满汉全席竞技,以战败告终。同一时候也截至了长达七年之久的漫漫竞赛。

 

二〇〇一年获全国餐饮行当管理成就奖,并赢得餐饮业国家一流评选委员会委员和国家职业技巧竞技评判员资格。同年五月出任中央广播台《满汉全席》栏目评选委员会委员。

二〇〇八年任海口市囯汇海餐巨无霸餐饮管理有限公司总顾问、坎Pina斯喜富德花园酒馆景耀餐饮处理公司餐饮顾问现今。
二〇〇九年三月去日本首都万豪旅社接受高卢鸡国际厨皇总会受勋为金牌厨艺术大学师。         

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2000年被中国酒店组织予以中国烹饪大师称号,并充当全国第五届烹饪大赛评判。

      二〇〇八年五月二十二日被中国酒店组织予以中夏族民共和国厨师黄金奖。

 

二〇〇七年担负第1届搜厨国际烹饪大赛评判、国际劫财争夺霸主赛评选委员会委员、第二届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评选委员会委员。

      二零零六年7月八日被东方美食红厨帽组织授予 爱心大师称号。

郭金伟同志热爱烹饪工作,多年来直接努力努力钻研菜肴开垦,多次参预本省外烹饪大赛并数十次获奖。其个人菜肴小说及标准杂谈数十次在标准杂志上登出,其网编的《普陀斋菜》广受民众好评。曾获“全国家级优品质厨神”、“金牌厨子”、“本事能手”荣誉称号。

二零零六年荣膺法国国际厨皇美味美味的吃食会揭露的佳绩之星勋章。

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2004年7月参加四川省首届“汉通杯”获热菜铜奖、食雕奖。

二〇〇八年为全国人大司长吴邦国、国务院常务副总理李克强,国务院副总理回良玉主厨,并面临省长的大同小异好评。

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二零零一年四月在场中餐厨元帅争伯赛获热菜金奖。

二〇一〇年被聘任餐饮高峰论坛国际烹饪竞赛评判长。

2004年一月参与衡水市第一届海洋美味山珍海错节获团体银奖。同年八月在场全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

二零一零年于今担当东京瑞昌利达旅馆管理有限公司总老板。

2003年七月在场中央电视台“满汉全席”擂赛获得擂主称号并取得“金勺奖”和金牌菜匾。同年八月意味着福建省烹饪协会参加第2届电视机烹饪大腕菜匾赛荣获西部赛区第二名、金牌菜匾。

二零一二年二月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》。

二零零五年3月到庭中华人民共和国第一届海洋文化节获得“金牌厨子”称号,所创菜肴分别收获金牌菜和最好造型奖。

 

二〇〇七年七月在场第四届中中原人民共和国平顶山海鲜美味佳肴文化节比赛获“十大名厨”称号。同11月又参与第4届中华夏族民共和国淮南海鲜美味的食物文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。

宋伟石同志从业三十年来积存了增加的后厨管理经验,集合思路和意见,敢于革新,多次在场国际我国烹饪大赛荣获多项桂冠,曾为吴邦国、李克强、回良玉等党和国家带头人主厨,受到首长的均等好评,并合影留念。来源中华夏族民共和国厨子查询网

二〇〇六年在座了第4届东正教论坛菜单制定和膳食保险,并到多家酒馆举办技导,受到肯定和陈赞。

 

二零零五年二月出席首届中夏族民共和国大同海鲜山珍海错文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。同月又收获六安市第四届“烹饪大师”称号。

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二〇〇七年十月被评为“铜仁市有出色进献本事人才”称号。

 

二零零五年6月被聘为三明市餐饮行当组织名厨工作委员会市长。

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二〇〇五年十月到位第五届中华夏族民共和国海鲜好吃的食品文化节海鲜大餐争占首位赛获铜奖。

 

郭金伟同志在大军之间前后相继6次被评为优质新兵,8次奖赏,1次三等功,并多次被评为特出共产党员。技能比较圆满,特别专长菜肴设计和食品雕刻,在枣庄怀有较高大名气。为增加盘锦海洋饮食文化在省上下的影响力,为进步六安餐饮在举国的名闻遐迩和影响力做出了确定的孝敬!

 

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